“小孩小孩你别馋

过了腊八就是年”

这是民间的一句谚语

意味着腊八

已经是新年的序幕了

时至岁末

人们由一碗热气腾腾的腊八粥

拉开了“忙年”的序幕

腊八节由来

腊八，是指每年农历的十二月（俗称腊月）的第八天，十二月初八（腊月初八）就是腊八节，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。

腊八节作为传统的民间节日由来已久，在我国古代，很早便有岁末“腊祭”的习俗，一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新，举行冬祀的日子也被称为“腊日”，即在这天祭祀祖先和神灵，以此祈求五谷丰登、阖家平安。

腊八民俗——腊八粥

在腊八这天

有一个最重要的习俗

那就是喝腊八粥

每逢腊八这天

家家户户都会煮上一大锅腊八粥

合家团聚、馈赠亲友

腊八粥又名七宝五味粥，一般由谷类、豆类多种食材熬制而成，既有着五谷丰登的好兆头，也是一种上佳的养生食物。

腊八粥的习俗来源于佛教，又因为腊月初八是释迦牟尼成佛之日，在腊八这天，寺院会做粥赠送给门徒和来拜香的人们，所以腊八粥也叫佛粥。我国煮腊八粥的历史已有一千多年，最早开始于宋代，南宋《梦梁录》记载：“此月八日，寺院谓之腊八，俱设五味粥，名曰腊八粥。”到南北朝时期，腊八节成为固定的节日。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

腊八民俗——腊八蒜

腊八蒜就是在腊月初八，这一天来泡制蒜，将蒜瓣去皮，浸入米醋中封严，放在阴暗的地方，至除夕启封，蒜瓣翠绿，蒜辣醋酸味道独特，是吃饺子，拌凉菜的最佳佐料。

腊八这个节日，就是春节将至的前兆，过腊八意味着拉开了过年的序幕，很多家庭就开始杀年猪、打豆腐，采购年货，年味儿一天比一天浓了。

腊八粥是五谷丰登的好兆头，各类食材经过小火熬制，香甜软糯、暖胃易消化。喝腊八粥，还有温暖、健康、和谐、圆满、吉祥、感恩等意义。

腊八来了

春节的脚步近了

喝碗热粥

注意保暖哦！

编 辑：李洋源

二 审：袁丹

三 审：刘朝文 刘阳

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