10月22日,新河镇开展“最是乡音解乡愁”民情大走访活动,通过深入学校了解乡村寄宿制学校学生食堂生活的实际情况,进一步加强食堂安全监管,呵护学生健康成长。
新河镇党委政府主要负责人一行到新河镇中心学校,通过认真观摩食堂工人烹饪的整个流程,仔细查看供货商的资质、食堂进货台账和食品留样等内容,了解乡村寄宿制学校学生食堂生活的实际情况,并陪同学生们一起就餐。
通过陪餐,对所食用饭菜的外观、卫生、口味、质量等进行评价,并要求校方把好食材采购关,从源头上保障食品安全;要合理搭配食材,确保营养健康;要做好餐前餐后清洁,确保整洁卫生;要坚持做学生对食堂生活的满意率调查,采纳学生好的建议,不断提升办餐水平。
下一步,新河镇将向辖区内所有开办了学生食堂的学校,实行陪餐全覆盖,做到陪餐常态化,以形成校校有镇党委委员、学校领导、值班教师、部分家长陪餐,镇食监所定期督查和不定期抽查,根据学生满意率的情况有针对性地进行调整这一食堂安全保障体系,做到让学生舒心,让家长放心,让大家安心,呵护学生的健康成长。
通讯员:唐忠云
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来源:常宁市融媒体中心
作者:唐忠云
编辑:刘姝彤
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