21日，板桥镇开展校园食品安全专项检查并陪餐，督导校园食品安全责任落实情况，筑牢师生“舌尖上的防线”。

在板桥镇中心小学，检查组一行通过检查通过查阅台账、实地走访、座谈交流等方式，重点查看环境卫生、食材存储加工流程及餐具消毒情况，现场抽检当日菜品留样，督导校园安全管理举措及食堂错峰就餐制度落实情况。据悉，学校通过“分年级错峰用餐”“小份菜按需取餐”等创新方式有效减少浪费。

中心小学负责人表示，将以此次检查为契机，进一步优化食堂管理模式，发现问题及时坚决整改到位，切实守牢校园食品安全底线，严格落实学校食品安全校长负责制、集中用餐陪餐制度，加强全过程全链条监管，严把采购、贮存、制作、膳食经费管理使用等各个关口，让学生吃饱吃好、让家长放心舒心。

通讯员：赵丹妮

编 辑：汪明泉

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